Devriez-vous mettre du riz dans votre moulin à café pour le nettoyer ?

Cette astuce simple pour nettoyer votre moulin à café devient virale, mais elle n'est pas aussi infaillible qu'il y paraît.

Peu de choses sont comparables à l’odeur enivrante du café préparé le matin, que vous en appréciiez le goût ou non. En tant que pierre angulaire des rituels matinaux à travers le pays, la culture du café est profondément ancrée dans des gadgets et des équipements sophistiqués qui permettent à pratiquement n'importe qui de devenir barista chez lui.

L’un des aspects les plus ennuyeux de posséder du matériel de cuisine est de devoir le nettoyer. Ainsi, lorsque des astuces apparemment simples apparaissent sur TikTok, comme nettoyer des moulins à café avec du riz, beaucoup d’entre nous s’empressent de les essayer. Mais nettoyer votre moulin à café avec du riz est-il une bonne idée ? Cela pourrait-il causer plus de mal que de bien ? Découvrons-le.

Bien qu'il soit relativement facile de nettoyer unmeuleuse à lame, en effectuant un balayage complet d'unbroyeur à bavures peut nécessiter une boîte à outils, ce qui en fait une tâche rarement effectuée. Bien que les tablettes de nettoyage pour broyeurs du commerce éliminent la poussière de tous les coins et recoins, leurs coûts peuvent s'accumuler rapidement. C’est là qu’intervient l’idée ingénieuse d’utiliser un ingrédient du garde-manger que la plupart d’entre nous avons déjà sous la main : le riz.

Pour beaucoup, ajouter du riz non cuit à votre moulin à meules est une évidence car il ramasse la poussière, les résidus et l'huile de café, les retire du moulin et laisse la machine parfaitement propre avec un minimum de travail manuel. Cependant, les moulins à café sont conçus pour moudre des grains de café et non des granulés de riz. De nombreuses variétés de riz non cuit sont plus dures que les grains de café et peuvent endommager votre moulin, en particulier les moulins à meules. De nombreux fabricants de broyeurs ne couvrent pas les dommages au riz dans le cadre de leur garantie, et ces machines ne sont généralement pas bon marché.

Bien que l'astuce tendance du nettoyage du riz soit légitime, il est extrêmement important de choisir le bon type de riz pour éviter des dommages potentiellement coûteux à votre machine coûteuse.

Les connaisseurs de café en ligne ont découvert queriz instantané sec aborde ce problème. Le riz sec et précuit s'est ramolli jusqu'à obtenir une texture cassante semblable à celle des grains de café et est très efficace pour nettoyer les broyeurs à meules sans causer de dommages. Si vous ne voulez pas vous lancer dans le riz instantané, vous pouvez le préparer à la maison en déshydratant le riz cuit, bien que le temps requis soit beaucoup plus élevé.

Les broyeurs à lames sont généralement vendus à un prix beaucoup moins cher et sont souvent utilisés pour moudre des épices dures, de sorte que le riz non cuit ordinaire n'est pas aussi préoccupant dans ces appareils. Cependant, le riz instantané reste le pari le plus sûr pour obtenir la plus longue durée de conservation de votre broyeur à lames,

Alors, devriez-vous essayer cette tendance virale à la maison ? Bien que les règles de garantie ne diffèrent pas entre le riz ordinaire non cuit et le riz instantané, le riz instantané ne devrait pas endommager votre moulin. Cela dit, si des dommages surviennent, ils ne seront probablement pas couverts par la garantie de votre broyeur.

Pour essayer cette astuce, ouvrez le broyeur et nettoyez bien la bavure et la trémie avec un aspirateur ou une brosse pour éliminer toute poussière ou grains extérieurs. Ajoutez ensuite environ une demi-tasse de riz sec instantané dans la trémie et passez-le dans le broyeur. Prenez quelques vieux haricots et passez-les ensuite dans le moulin pour éliminer toute trace de riz de la machine. Certains utilisateurs dévissent également la trémie, retirent la bavure et l'anneau en caoutchouc, et passent à nouveau l'aspirateur, brossent ou essuyent avec un chiffon humide ces pièces avant de les remonter et de les préparer.

Avec des grains secs entrant dans un moulin à café propre, vous ne pensez peut-être pas avoir besoin de le nettoyer, mais malheureusement, c'est loin d'être la vérité. Qu'il s'agisse d'une lame ou d'un moulin à meules, votre moulin à café a besoin d'un nettoyage régulier pour maintenir l'équipement en bon état de fonctionnement, surtout s'il est coûteux, et pour conserver la qualité de votre infusion matinale.

Au fur et à mesure que nous broyons des grains de café, de la poussière s'accumule sur et dans le moulin (et tout ce avec quoi il entre en contact, pour être honnête). Bien que cette poussière puisse ne pas sembler un gros problème, les huiles présentes dans les grains de café, quel que soit leur âge, sont également présentes dans cette poussière et peuvent rancir, conduisant à un produit final âcre et amer qui n'a rien à voir avec la force de votre infusion. votre tasse de café du matin.